(ALDARA)SWEET TIME: MACARONS

INTRODUCCIÓN
En esta entrada vamos a aprender a hacer
un delicioso postre típico francés, llamado
macaron. Aquí abajo os dejo la receta,
algunas imágenes y un vídeo para que os
resulte más sencillo hacerlo.






RECETA
-1/2 taza de harina de almendras.
-1/2 taza de azúcar en polvo.
-2 claras de huevo a temperatura ambiente.
-50 g. de azúcar granulado blanco.



ELABORACIÓN
Primero, en un cuenco ponemos la harina, el azúcar y añadimos una clara de huevo y la mezclamos suavemente hasta que se forme un pasta suave. Por otra parte, en otro cuenco, bate una clara de huevo hasta que este a punto de nieve y vamos añadiendo lentamente el azúcar granulado. Juntamos las dos mezclas de forma envolvente y despacio. Echamos la mezcla en una manga pastelera para así hacer la forma de nuestros macarons.


Aquí os dejo un vídeo para facilitaros esta deliciosa receta:

                                                                                                                   -ALDARA